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今日の月曜日はいつになくとても忙しく、制限時間付きイレギュラーの仕事合わせて
とても慌しかった。なんとか目処も立ち、やっと休憩です。
事務所のエアコンが効いて気持ち良いのは体調の良いとき。
今朝から風邪気味で体調が悪いから冷気が心地よくない。
鼻をかんでばかりいるので、仲間が「薬買って来ましょうか?」と。
心遣いはありがたいのだけど、薬飲むほどじゃないから
「ありがたいけど、いいよ」
するとカバンから何やら丸薬みたいなのを出して、お湯に入れてきてくれた。
「お茶です」
「なんのお茶だよ?」
「ん~、なんて言うお茶かな?」
「普通の日本人が飲めるのかよ?」
「飲めますよ、体内のアブラを獲るんです」
「ひっ。風邪と関係あるのかよ?」
「信じれば治ります!!」
「…っ。」
天然の優しさが身にしみました。

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朝起きてから食材買いにいつもの市場へ…
無雑作に見えるけど、いちおう部位ごとに並べられているお肉。
必要な買う量だけを手際よく切ってくれます。
日本の肉屋で見る冷蔵ケースに並べてるところもあるけど、
何故かこちらが新鮮に見える。
魚屋は川魚専門と海の魚専門と分かれています。
川魚は買いません。臭いし、まずいし、気持ち悪い。
それでも2度ほど挑戦したんです!
臭みを取ったり、味を強くしたり…。しかし、マ・ズ・イ!!
海の魚では、太刀魚ととイシモチが圧倒的に多いです。

舌平目やシラウオもあります。
ムニエルしか知らない・・・
でも、ムニエルには興味ない

吸い物にしたらオイシイ!!
こちらはシロウオでなく、シラウオでした
他には、サンマ、ゴマさば…等。でもこのへんは鮮度が落ちるかな。
市場出て、ぶらりと歩いていると、なにやら修理してる
鍋の修理だ
アルミ(アルマイト…?)鍋だけど、見た限りでは穴というより、
大きな亀裂。なべ底の周囲を5cmぐらいの長さで3箇所ほどある。
修理よりも、
「こんな鍋で何ができていたの?」に興味が沸いた。
しかし、いくらなんでもこれは無理だろ?リベットなんかじゃ止らないぞ?
それでも真顔で表から見たり、ひっくり返して底から見たりと真剣だ。
しばらくして考えがまとまった様子で たたき出しに入った。
オモシロそ。どんなことするんだろ?
もっと見ていたかったけど、買った魚が傷む…気持ちに負けて 帰りました。
あぁぁぁぁぁぁぁ、今でも悔いに残る。どうなったんだろ?

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必要な買う量だけを手際よく切ってくれます。
日本の肉屋で見る冷蔵ケースに並べてるところもあるけど、
何故かこちらが新鮮に見える。
川魚は買いません。臭いし、まずいし、気持ち悪い。
それでも2度ほど挑戦したんです!
臭みを取ったり、味を強くしたり…。しかし、マ・ズ・イ!!
海の魚では、太刀魚ととイシモチが圧倒的に多いです。
舌平目やシラウオもあります。
ムニエルしか知らない・・・
でも、ムニエルには興味ない
吸い物にしたらオイシイ!!
こちらはシロウオでなく、シラウオでした
他には、サンマ、ゴマさば…等。でもこのへんは鮮度が落ちるかな。
鍋の修理だ
アルミ(アルマイト…?)鍋だけど、見た限りでは穴というより、
大きな亀裂。なべ底の周囲を5cmぐらいの長さで3箇所ほどある。
修理よりも、
「こんな鍋で何ができていたの?」に興味が沸いた。
しかし、いくらなんでもこれは無理だろ?リベットなんかじゃ止らないぞ?
それでも真顔で表から見たり、ひっくり返して底から見たりと真剣だ。
しばらくして考えがまとまった様子で たたき出しに入った。
オモシロそ。どんなことするんだろ?
もっと見ていたかったけど、買った魚が傷む…気持ちに負けて 帰りました。
あぁぁぁぁぁぁぁ、今でも悔いに残る。どうなったんだろ?

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