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たっぷり昼寝して、起きたのが夕方の5時過ぎ…。やばい、今夜寝れるか!?
腹は空いたけどインスタントは食いたくないし、かといって外食する気にならない…。


米も無かったから、ついでに買い物するか

いつもの市場に行って何するか決めよう

100718_180659.jpg


今日はシャコが無い。この時間だからかな。

活えびが元気が良かったからこれにした。






100718_192656.jpg
料理はいたって簡単、塩をやや多めに入れて

長ネギと生姜を入れボイルするだけ。







100718_193049.jpg
茹で上がったら、お湯を切って、わさび醤油にチョロっとつけて食べる


これがウマイんだなぁぁ 







100718_190031.jpg
お米選びはいつも慎重になる。日本みたいに表示が信頼できないから…。

粒は揃っているか、変色はないか、透明感はあるか、臭いはないか…。

これをじっくり時間かけてひと袋づつ一握り採って選びます。
(嫌な客だと思われてもこれは譲れない!!)
文句言われたら買いません!! (言われた事ないけど)


しっかり選べばデパートで買う日本のお米にやや引けをとらないのもある

100718_180439.jpg秋田小町(中国産)もあったけど、なんか胡散臭かったし、

比べてみたらそれよりも良いのがあった。



 ←見るからに胡散臭そうだった。中身はきれいだったけど・・・  
  頭からパスでした
  


100718_190436.jpg
←今日買ったお米は多分大丈夫・・・か・・・な?

粒が揃って、変色なし、透明感があって、臭いなし!!

後は炊いてみなければわからないな。


なんだ、かんだ言ってもここの市場はやはり新鮮。


これだけはいつも感謝しています。



活えび(大正海老かな?) 500g 22元(330円)
お米           5kg 30元(450円)



 

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偉い!!
あんまりこだわりがないアタシは
米を吟味したことなんてないwww
2010-07-19 Mon 09:43
ゆきえたん
て、いうか・・・
中国独特のあの臭いの米がダメなんです。

それと、悲しいかなお米ないと、ご飯食べた気ならんのです。
2010-07-19 Mon 14:06
jintan
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