たっぷり昼寝して、起きたのが夕方の5時過ぎ…。やばい、今夜寝れるか!？
腹は空いたけどインスタントは食いたくないし、かといって外食する気にならない…。

米も無かったから、ついでに買い物するか

いつもの市場に行って何するか決めよう

今日はシャコが無い。この時間だからかな。

活えびが元気が良かったからこれにした。

料理はいたって簡単、塩をやや多めに入れて

長ネギと生姜を入れボイルするだけ。








茹で上がったら、お湯を切って、わさび醤油にチョロっとつけて食べる

これがウマイんだなぁぁ　

お米選びはいつも慎重になる。日本みたいに表示が信頼できないから…。

粒は揃っているか、変色はないか、透明感はあるか、臭いはないか…。

これをじっくり時間かけてひと袋づつ一握り採って選びます。
(嫌な客だと思われてもこれは譲れない!!)
文句言われたら買いません!!　(言われた事ないけど)


しっかり選べばデパートで買う日本のお米にやや引けをとらないのもある

秋田小町(中国産)もあったけど、なんか胡散臭かったし、

比べてみたらそれよりも良いのがあった。



　←見るからに胡散臭そうだった。中身はきれいだったけど・・・　　
　　頭からパスでした
　　



←今日買ったお米は多分大丈夫・・・か・・・な？

粒が揃って、変色なし、透明感があって、臭いなし!!

後は炊いてみなければわからないな。

なんだ、かんだ言ってもここの市場はやはり新鮮。

これだけはいつも感謝しています。

活えび(大正海老かな？)　500g 22元(330円)
お米　　　　　　　　   5kg 30元(450円)



 

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